图说房县

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2014.12.01 20:19:38

   来历:中新网十堰


    中新网十堰10月29日电 题:看望湖北房县“黄酒村”:“圈粉”旅客 致富村民

图为房县黄酒博物馆 刘建维 摄

    一幢幢民宅披发着古朴高雅的气味,一间间黄酒作坊飘溢出醇厚绵密的酒香……这里是湖北省十堰市房县土城镇土城村,有着悠长的黄酒酿造汗青。房县黄酒酿造工艺是湖北省非遗文明掩护品牌,也是国度质检总局核准的地舆标记掩护产物。

图为房县黄酒博物馆内的制酒用具 武一力 摄

2018年,土城镇根据财产、文明、游览“三位一体”,将土城村打形成“中国黄酒风俗文明村”,现已建成黄酒博物馆、文明广场、电商中间、工艺酒窖、特点民居等主体工程,各地旅客“闻香而来”。数据显现,该村开放至今,总计欢迎旅客15万人,发卖本地贫苦村落农人酿造的黄酒、土特产等游览伴手礼总计5000万元,在景区内失业的本地贫苦村民达361人。

安步在村落大道上,氛围中满盈着淡淡的酒香。跟着游览业成长,本地村民的黄酒也拓宽了销路。

图为土城村村民正在酿制黄酒 刘建维 摄

2011年,在外打工创业的村民耿吉奎回到土城村建立了黄酒专业协作社,把100多户分离的酿酒庄家构造起来,引入龙头企业,实施同一原资料购进、同一出产工艺、同一产物包装、同一品牌发卖,庄家分户酿造、分户蕴藏、入股份红,黄酒财产获得疾速成长。

图为黄酒风俗文明村 刘建维 摄

“三碗不过岗”是该村最早做黄酒的作坊,也是该村致富带头的作坊。作坊担任人艳丽本年49岁,不只本身因酒脱贫,还动员村民酿酒,配合致富。艳丽告知记者,一千克大米可酿0.6千克洑汁酒,洑汁酒普通售价在16元每千克,一年若发卖3000千克,可净赚几万元。在艳丽的动员下,村民们看到了商机,纷纭仿效。

图为黄酒风俗文明村 刘建维 摄

土城村42岁的酿酒大户瞿万江便是一位受害者。记者克日走进瞿万江的酿酒作坊看到,他刚酿制好两大缸黄酒,正筹办装瓶发货。

图为房县黄酒博物馆 武一力 摄

瞿万江酿制的黄酒酒色微黄,廓清透亮,一翻开瓶盖,芬芳绵长的酒香劈面而来,进口下肚,厚重醇香,回味怡畅。

光阴倒流回4年前,瞿万江仍是一位典范贫苦户,在外务工,不不变支出。在村干部帮扶下,瞿万江进修了黄酒酿制手艺,到银行存款添置酿酒装备和原资料。“之前还担忧黄酒没销路,此刻跟着土城村旅客愈来愈多,淘宝、微店等线上发卖渠道愈来愈丰硕,天天天下各地的定单川流不息,乃至另有越南旅客找我买酒。”他说,此刻80%的定单都是来自线上平台。

图为瞿万江打包好的自酿黄酒 武一力 摄

2018年,瞿万江胜利脱贫摘帽,盖上了新楼,买了台小汽车。

图为瞿万江正在酿制黄酒 武一力 摄

图为瞿万江倒出本身酿制的黄酒 刘建维 摄

房县黄酒财产成长中间主任卢扬成先容,现在,土城镇现有黄酒专业协作社6家,处置黄酒运营的庄家1039家,动员贫苦户313户。此中,黄酒风俗村专业协作社吸纳社员107户,动员贫苦户57户,有34户贫苦户已稳步走上致富之路。土城村村民人都可安排支出从之前的3800多元晋升至1.3万元至1.5万元。(作者 武一力)


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